Во Франции знаменитый ликер, веками выпускаемый монастырем Гран-Шартрез, обязали сократить содержание алкоголя

ПАРИЖ. Популярный травяной ликер "Elixir Vegetal", выпускаемый в монастыре Гран-Шартрез под Греноблем согласно новым требованиям ЕС должен изменить свою рецептуру и сократить содержание алкоголя. Об этом сообщает агентство "Kipa".

В начале 2010 г. содержание алкоголя в ликере должно снизиться от 71 до 69 %. Эти данные обнародованы в прессе представителем фирмы сбыта "Chartreuse Diffusion" Карин Бронзен.

Причина планируемых перемен - новые правила ЕС относительно хранения и транспортировки продуктов с содержанием алкоголя больше чем 70 %. Не будь этих новых правил монахи-картезианцы никогда бы не изменили состав выпускаемого уже несколько столетий и пользующегося популярностью знаменитого ликера.

Неизменным успехом во Франции пользуются и другие монастырские ликеры "Chartreuse verte" с 55 % и "Chartreuse jaune" с 40 % содержанием алкоголя.