Нижегородский кулич попал в Книгу рекордов

НИЖНИЙ НОВГОРОД. Пасхальный кулич, приготовленный в Нижнем Новгороде, занесен в Книгу рекордов России, сообщили в аппарате полпреда Президента РФ в Приволжском федеральном округе. Вес кулича - 641 килограмм, высота - 147 сантиметров, диаметр - 110 сантиметров. Эти параметры в Пасхальное воскресенье 11 апреля зафиксировал главный редактор Книги рекордов России Алексей Свистунов. Кроме того, направлена заявка о внесении нижегородского кулича в Книгу рекордов Гиннесса, передают «Вести» со ссылкой на РИА "Новости".
Для выпечки кулича такого размера потребовалось 200 килограммов пшеничной муки высшего сорта, 20 килограммов дрожжей, 50 килограммов маргарина и почти 50 килограммов сахарного песка, 580 яиц. а также по 20 килограммов изюма и кокосовой стружки и 200 килограммов сливочной помадки. В течение двух суток выпекали кулич 20 специалистов хлебозавода. В Пасхальное воскресенье кулич был выставлен в центре города на Театральной площади, где его попробовали семь тысяч человек.