В Ярославской епархии прошел фестиваль постной кухни

ЯРОСЛАВЛЬ. Фестиваль постной кухни прошел в Ярославской епархии с 26 по 28 марта. Участники конкурса – кулинары монастырей и храмов со всей области. В нем приняли участие и светские представители: рестораны, кафе и бары. Одно из условий фестиваля – повара должны не только приготовить блюда, но и рассказать их историю.
Девиз фестиваля: «Не ограничивай себя в полезной пище». Участники попытались доказать, что пост – это не жесткое самоограничение, а праздник души и тела, сообщает «Ярославская ГТРК». «Мы хотим показать, что не человек для поста, а пост для человека», – заметил архиепископ Ярославский и Ростовский Кирилл (Наконечный).
Желающих отведать блюда, приготовленные руками монастырских сестер и профессиональных кулинаров, было так много, что у входа в зал выстроилась огромная очередь. Во время фестиваля все желающие могли не только продегустировать постные лакомства, но и узнать рецепты старинной русской кухни, сообщает «Благовест-инфо».